Bincang-bincang dengan Andanu Prasetyo – Founder Toko Kopi Tuku

Rabu, 13 Mei 2020

13:00 – 14:30

Pemandu:

Ade Putri Paramadita

Saat ini populer sekali minuman es kopi susu gula aren kekinian seiring dengan menjamurnya gerai kopi lokal di berbagai daerah. Setiap gerai menawarkan racikan khas es kopi susu untuk para pelanggannya. Menurut salah satu pelopornya, Tyo, Owner Toko Kopi Tuku, minuman ini menjadi tren adalah karena mengandung rasa yang dianggap familiar dengan jajanan yang mudah ditemukan sehari-hari. Gula aren sudah biasa digunakan masyarakat untuk membuat jajanan, sehingga sangat relevan bila kopi susu dicampur gula aren.

Untuk mengetahui lebih lanjut bagaimana minuman es kopi susu ini sampai menjadi tren seperti sekarang, Smesco Sparc mengundang Andanu Prasetyo untuk menyampaikannya pada kelas kuliner kali ini.